{"title":"Bio Frankens Saalestück","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFrankens Saalestück — unsere Bio-Linie.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBio-zertifiziert nach DE-ÖKO-006. Silvaner und Riesling aus Ramsthal, Weißer Burgunder aus Hammelburg, Schwarzriesling — naturnah gewachsen, schonend ausgebaut.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2023-ramsthal-silvaner-trocken-saalestuck-handgemacht","title":"2023 Ramsthal - Silvaner trocken - Frankens Saalestück Handgemacht","description":"\u003cp\u003eDie Reben für diesen Silvaner Ortswein wachsen in den Steillagen rund um Ramsthal auf Muschelkalkböden in 250 bis 384 m Meereshöhe. Der durch das kühle Klima geprägte Wein zeigt sich knochentrocken, mit Aromen von gelbem Apfel, Mandel, saftiger Frucht und feiner Säurestruktur. Am Gaumen wirkt er klar und animierend, getragen von einer ausgeprägten Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEIN-PLUS: \u003c\/strong\u003eZart nussiger, einen Hauch floraler und fein-vegetabiler Kernobstduft mit einem Hauch Pak Choi. Knochentrockene, schlanke, zurückhaltende Frucht, etwas Säurebiss und recht präsenter Gerbstoff-Griff, nussige und vegetabile Noten am Gaumen, wieder Pak Choi, gewisse Nachhaltigkeit, mineralische Anklänge, guter bis sehr guter, herber Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Deutscher Qualitätswein Franken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Silvaner\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Ramsthaler St. Klausen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung im Video:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/bqiTrDxvOWg\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYouTube\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #666;\"\u003eAbfüller: Baldauf Ramsthal GmbH \u0026amp; Co. KG · Hauptstraße 42 · 97729 Ramsthal\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Baldauf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53839681683789,"sku":"103","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/9261\/7293\/files\/2023_Ramsthal_Silvaner_trocken__frankens_saalestueck.png?v=1778840930"},{"product_id":"2023-hammelburg-weier-burgunder-trocken-saalestuck-handgemacht","title":"2023 Hammelburg - Weißer Burgunder trocken - Frankens Saalestück Handgemacht","description":"\u003cp\u003eWeißburgunder aus Hammelburg, trocken ausgebaut, gewachsen auf 190 bis 380 m Meereshöhe. In der Nase zarter Birnenduft, Akazienblüte und reife Melone, ergänzt von feinen Noten von Orangenzeste. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit pfeffriger Mineralität, saftiger Frucht und ausgeprägtem Terroircharakter – klar, präzise und harmonisch ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cstrong\u003eWEIN-PLUS:\u003c\/strong\u003e Jugendliche, pflanzliche bis kräuterige und ein wenig florale Nase mit hellen gelbfruchtigen und zart kräuterigen Noten. Recht geschliffene, feinsaftige, eher kühle Frucht, hefige und pflanzliche Noten, lebendige, feine Säure, etwas Nachhaltigkeit, nussige Spuren, frischer Typ, recht animierend, guter Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Deutscher Qualitätswein Franken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Weißburgunder\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,5 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung im Video:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/XBrDMSnq_Hg\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYouTube\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #666;\"\u003eAbfüller: Baldauf Ramsthal GmbH \u0026amp; Co. KG · Hauptstraße 42 · 97729 Ramsthal\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Baldauf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53839681913165,"sku":"104","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/9261\/7293\/files\/2023_Hammelburg_Weissburgunder_trocken__Saalestueck.png?v=1778844461"},{"product_id":"2022-ramsthal-schwarzriesling-trocken-saalestuck-handgemacht","title":"2022 Ramsthal - Schwarzriesling trocken - Frankens Saalestück Handgemacht","description":"\u003cp\u003eDie Reben für unseren Schwarzriesling Ortswein wachsen in den Steillagen rund um Ramsthal auf Muschelkalkböden in 250 bis 384 m Meereshöhe. Im Glas zeigt er sich in hellem Rubinrot mit Aromen von Schwarzkirsche und Johannisbeere. Typisch für die Rebsorte Schwarzriesling überzeugt er durch seine elegante Art, feine Frische und eine harmonische Struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Deutscher Qualitätswein Franken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Schwarzriesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13,0 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung im Video:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"https:\/\/youtu.be\/odvIYOX1f3M\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYouTube\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #666;\"\u003eAbfüller: Baldauf Ramsthal GmbH \u0026amp; Co. KG · Hauptstraße 42 · 97729 Ramsthal\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Baldauf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53839682208077,"sku":"106","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/9261\/7293\/files\/2022_Ramsthal_Schwarzriesling_trocken__Saalestueck.png?v=1778847177"},{"product_id":"2023-ramsthal-riesling-trocken-saalestuck-handgemacht","title":"2023 Ramsthal - Riesling  trocken - Frankens Saalestück Handgemacht","description":"\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"8fd3d82a-ed10-4e9b-afc5-df156cc0249e\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-(--header-height)\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"8fd3d82a-ed10-4e9b-afc5-df156cc0249e\" data-turn-id-container=\"8fd3d82a-ed10-4e9b-afc5-df156cc0249e\" data-testid=\"conversation-turn-23\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"user\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pt-12 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:012dfe6a-591b-4fe7-9875-a93c18b7e7f7-11\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative w-full overflow-visible\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:012dfe6a-591b-4fe7-9875-a93c18b7e7f7-11\" data-turn-id-container=\"request-WEB:012dfe6a-591b-4fe7-9875-a93c18b7e7f7-11\" data-testid=\"conversation-turn-24\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"ce2136a7-f1af-4528-9f53-4ac399b8fba3\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"315\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eDie Reben für unseren Riesling Ortswein wachsen in den Steillagen rund um Ramsthal auf Muschelkalkböden in 250 bis 384 m Meereshöhe. Das kühle Klima verleiht dem Wein eine klare, frische Stilistik geprägt von Zitrus Aromen und feinen Noten von Pfirsich. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, frisch und mineralisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cstrong\u003eWEIN-PLUS:\u003c\/strong\u003e Zurückhaltende, etwas vegetabile und eine Spur rauchig-reduktive Nase mit hellen gelbfruchtigen Anklängen und ein wenig Champignons sowie floralen Spuren. Kühle, helle, noch leicht gedeckte, eher zitrusbetonte Frucht mit nussigen Tönen, lebendige Säure, hefige Noten, etwas Griff, gewisse Nachhaltigkeit, im Hintergrund kreidig-salzige Anklänge, angedeutet Rauch, guter, wieder noch eine Spur trocknender Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKlassifikation:\u003c\/strong\u003e Deutscher Qualitätswein Franken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e Riesling\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 12,0 % vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFlaschengröße:\u003c\/strong\u003e 0,75 l\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerkostung im Video:\u003c\/strong\u003e \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/youtu.be\/xJdc-LYgW-4\" target=\"_blank\"\u003eYouTube\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size: 12px; color: #666;\"\u003eAbfüller: Baldauf Ramsthal GmbH \u0026amp; Co. KG · Hauptstraße 42 · 97729 Ramsthal\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Baldauf","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53839682273613,"sku":"107","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/9261\/7293\/files\/2023_Ramsthal_Riesling_trocken__Saalestueck.png?v=1778846431"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0935\/9261\/7293\/collections\/baldauf-weinberg-14-1024x683.jpg?v=1778151617","url":"https:\/\/shop-baldaufwein.de\/collections\/weinliste-bio-saalestueck.oembed","provider":"Weingut Baldauf Ramsthal - Franken","version":"1.0","type":"link"}