WEINGUT BALDAUF · RAMSTHAL · FRANKEN
Drei Generationen.
Leidenschaft für Franken Wein - Seit 1966
Ausgezeichnete Weine, direkt vom Winzer aus Ramsthal. Goldmedaille Franken 2025 · Riesling Champion 2025.
Drei Generationen.
🥇 Goldmedaille Franken 2025
🌿 Bio DE-ÖKO-006
📦 Versandkostenfrei ab 100 €
👨👩👧 Familienbetrieb seit 1966
🍷 Direkt vom Winzer
Die Lieblinge unserer Kunden
Diese Weine bestellen unsere Kunden am häufigsten — sortiert nach echten Verkäufen.
Alkoholfrei
Alkoholfrei
Bestseller
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Geschenkpakete
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Probierpakete
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Secco
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FAMILIE BALDAUF · DRITTE GENERATION
Drei Generationen Leidenschaft für Frankenwein
Seit 1966 keltern wir in Ramsthal Weine mit Charakter. Lerne die Familie kennen, die hinter jeder Flasche steht.
UNSERE WEINLAGEN
Wo unsere Weine wachsen
Drei Lagen — drei Charaktere. Vom Muschelkalk der St. Klausen bis zum Buntsandstein des Trautlestal.
Ramsthaler St. Klausen
Muschelkalk-Boden, mineralische Eleganz. Heimat unserer CLEES Großen Gewächse.
Hammelburger Trautlestal
Buntsandstein-Steillage. Hier reifen Pinot Noir und Weißer Burgunder.
🍷 LIVE-TOUR IN DER VINOTHEK
Jeden Dienstag und Freitag, 15 Uhr
1,5 Stunden Wein-Wissen direkt vom Winzer: Rundgang durchs Weingut, Verkostung von 4 Weinen — begleitet von fränkischen Tapas.
Anmeldung erforderlich.
Familienhandwerk aus dem fränkischen Saaletal
Wein mit Herkunft. Genuss mit Haltung.
Seit Generationen verwurzelt im fränkischen Saaletal,
steht das Weingut Baldauf für Weine mit Charakter und Herkunft.
Familienhandwerk, Leidenschaft und ein starkes Team prägen jede Flasche.
Echt. Authentisch. Mit Liebe gemacht – für besonderen Genuss.
Herstellung
Unsere Weine entstehen dort, wo Erfahrung, Handwerk und Leidenschaft zusammenkommen – direkt im Weingut und in enger Zusammenarbeit mit regionalen Partnern. Jeder Schritt wird mit Sorgfalt ausgeführt, vom Weinberg bis zur Flasche.
Verpackung
Wir versenden unsere Weine verantwortungsvoll: regional vorbereitet, sicher verpackt und so nachhaltig wie möglich. Kurze Wege und bewusste Materialien sind für uns selbstverständlich.
Qualität
Qualität ist für uns mehr als Geschmack. Sie bedeutet Respekt gegenüber Mensch, Natur und Handwerk. Faire Bedingungen, nachhaltiges Arbeiten und höchste Ansprüche an unsere Weine prägen alles, was wir tun.
“Für mich als Franke ist ein Wein von Baldauf ein Stück Heimat - etwas ganz besonderes.”