Om os - Baldauf Winery
Vi har lavet vine med karakter i Ramsthal siden 1966. Det, der begyndte som en lille familievirksomhed, er nu en økologisk certificeret ving ård i tredje generation - men vores værdier er forblevet de samme: Ærligt håndværk, regional tilknytning og modet til at kombinere tradition med modernitet.
Familien bag vinene
Bag hver flaske står seks mennesker med klare roller - og en fælles ambition.
Vores værdier
Ærligt håndværk
Vi laver ikke industrivine. Hver eneste flaske er lavet in-house, fra høsten til etiketteringen.
Økologisk fra starten
Økologicertifikat DE 006 - ikke som markedsføring, men som selvforståelse.
Mere om økologisk praksis →Regional solidaritet
Vores druer vokser udelukkende på frankiske vingårde, som vi har kendt i generationer.
Gå på opdagelse i vinmarkerne →Mod til modernitet
Knogletørre mousserende enkeltmarksvine, alkoholfrie vine, nye cuvéer - vi forbliver nysgerrige.
Kom forbi
Den bedste måde at lære os at kende på er personligt - i vores vinbutik i Ramsthal. Smagning, en snak på gårdspladsen eller bare et godt glas med vinmageren.
Besøg vinoteket →