Vores Silvaner fra skalkalkstedet i
Stettener Stein. Fine valnødde- og urtearomaer,
stærk krop, udtalt terroir-karakter fra Stettener Stein.
af Stettener Stein.
Modnet efter gammel international tradition i
betonkar og store træfade.
WEIN-PLUS skriver:
Lidt nøddeagtig, røget og let gæret kernefrugtsmag med et strejf af fennikel og mineralitet.
Moden, syrlig frugt, igen nøddeagtige og røgede fadtoner, i baggrunden minder det om selleri.
noter, der minder om selleri i baggrunden, fin syre, greb af smuldrende tannin, medium styrke, friske urtenoter,
et strejf af smør, derefter salt og antydninger af citrusskal, meget god, igen noget røget finish med bid og greb.
WINE PLUS: Lidt nøddeagtig, røget og let gæret kernefrugtsmag med et strejf af fennikel og mineralitet. Moden, syrlig, saftig frugt, nøddeagtige og røgede fadtoner igen, rodnoter, der minder om selleri i baggrunden, fin syre, greb af smuldrende tannin, medium styrke, friske urtetoner, et strejf af smør, så salt og antydninger af citrusskal, meget god, igen noget røget finish med bid og greb.
Linje: CLEES
Druesort: Silvaner
Alkoholindhold: 12,5 % vol.
Flaskestørrelse: 0,75 liter
Bemærk: Indeholder sulfitter
Smagning i videoen: YouTube
Aftapper: Baldauf Ramsthal GmbH & Co KG - Hauptstraße 42 - 97729 Ramsthal
.